- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
Bodegas Trenza, opgericht door de gebroeders Danish en Jonas Tofterup, combineert moderne wijntechnieken met klassieke elegantie. Hun Mont Clou Chardonnay Sur Lie uit Somontano is een prachtig voorbeeld. De wijn is volledig gemaakt van chardonnay, die enkele maanden sur lie (op de gistresten) rijpt. Hierdoor krijgt hij extra diepte, romigheid en complexiteit.
In de geur vind je rijpe appel, perzik en een vleugje vanille, terwijl de smaak rijk maar in balans is dankzij frisse zuren en een lange, elegante afdronk. Het is een wijn die perfect de brug slaat tussen fruitige frisheid en romige structuur.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict zoeken we naar wijnen die karakter en verfijning combineren. Mont Clou Chardonnay Sur Lie is een voorbeeld van hoe modern Spanje klassieke druiven een nieuwe dimensie geeft: romig, elegant en verrassend veelzijdig.
Licht goudgeel van kleur. Aroma’s van rijpe appel, perzik en subtiele vanille. Romig en rond, met frisse zuren en een lange, elegante afdronk.
Uitstekend bij gegrilde vis, kipgerechten, romige pasta of zelfs bij zachte kazen.
Direct op dronk en houdbaar tot circa 4 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Somontano |
| Producent | Bodegas Trenza |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Concurso Internacional de Vinos Bacchus Madrid 2023: Gouden medaille |
Bodegas Trenza is letterlijk een uitgekomen jongensdroom, en wel van de Deense broers David en Jonas Tofterup. Beiden werde in Denemarken geboren,maar het gezin Tofterup verhuisde, toen de broers vijftien en vijf waren, naar de Spaanse Costa del Sol. Het was hier dat de beide broers hun voorliefde voor gastronomie en wijn ontwikkelden.
David begon zijn carrière in de wijn eind jaren negentig. Eerst werkte hij als assistent-wijnmaker bij diverse bekende wijndomeinen in Spanje, Bordeaux, Chili en Californië. Vervolgens werkte hij jarenlang als leidinggevend wijnmaker bij een grote Spaanse producent. In 2004 zette hij de grote stap en startte hij zijn eigen wijndomein in Yecla.
Jonas is tien jaar jonger zijn dan David, maar minstens zo ambitieus. Toen hij op zijn 11e een opstel moest schrijven over zijn toekomst, schreef hij vol trots dat hij samen met zijn broer wijn zou maken. En zo geschiedde. Na zijn academische flitscarrière (Jonas studeerde af in voedseltechnologie wijnbouwkunde en oenologie), vroeg zijn broer hem bij Bodegas Trenza. Intussen is Jonas niet stil blijven zitten: in 2019 studeerde hij af als eerste Deense Master of Wine.
Met twee van zulke zwaargewichten kunnen de wijnen natuurlijk niet anders dan fantastisch zijn. De broers verweven hun passie en kennis met het onmiskenbaar Spaanse terroir en haar inheemse druivenrassen om zo een prachtige collectie boutique-wijnen te creëren. Vandaar ook de naam Trenza, het Spaanse woord voor vlecht.
